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Spécialiste des métiers de bouche

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Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs

En quelques mots

La Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) a été fondée en 1894, sous la forme d'un syndicat professionnel, loi de 1884.
Elle est signataire de la Convention Collective Nationale (C.C.N.) du 12 décembre 1978 étendue par arrêté du 15 mai 1979 : C.C.N. de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et de gibiers. La CFBCT propose de nombreux services, dont le conseil et l’information des artisans bouchers, et assure une vraie proximité auprès des professionnels par l'existence de ses syndicats départementaux.
Elle initie des réflexions et des actions destinées à promouvoir et à faire progresser le métier.

Lien utile

www.boucherie-france.org

La Confédération de la Boucherie Charcuterie Traiteur et la MAPA

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