Entre professionnels

Découvrez les témoignages de professionnels des métiers de bouche, artisans et commerçants sociétaires de la MAPA.

Beurre sur une planche à découper d'une cuisine de restaurant

17/11/2017

Crise du beurre : y aura-t-il de la bûche à Noël ?

Découvrez le témoignage de M. Cathalia, M. Pre, M. De Sousa et M. Bureau, pâtissiers français.

Tous nos articles Entre professionnels

Tiphaine Corvez dans son nouveau local en travaux suite à l'incendie dans son ancien local de fabrication de chocolats

17/10/2017

Quand la solidarité sauve le chocolat

Témoignage d'une sociétaire qui a sauvé son activité suite à un incendie ravageur en récoltant 19 000 € de dons sur une plateforme de financement participatif pour s'installer dans un nouveau local.

Commerçants dans leur magasin alimentaire de proximité

24/05/2017

Reprise d'un commerce alimentaire : les bonnes pratiques à privilégier

Parfois, réussir sa création d’entreprise passe par… la reprise ! Voici quelques bonnes pratiques que vous devez connaître si l’aventure vous tente.

Femme entrain de consulter son smartphone avec un aire perplexe

12/05/2017

Commerce : l’impact des avis clients sur votre chiffre d’affaires

Selon une étude IFOP de 2014, 87% des internautes déclarent être dissuadés d’acheter sur internet par la présence d’avis négatifs. Cela vaut aussi pour votre commerce de proximité.

Madame Pommier fromagère au marché Aligre de Paris XIIe entrain de couper une tranche de fromage pour une cliente

20/04/2017

Incendie au marché d'Aligre : la MAPA accompagne les commerçants

Sous la halle Beauvau, dans le XIIe arrondissement de Paris, le feu frappe une deuxième fois le marché couvert ! Le 2 février 2017, en pleine nuit un incendie d’origine accidentelle, ravage deux stands du célèbre marché couvert de la place d’Aligre, et en a endommage quelques autres…

Photo lauréats partenaires Rabelais Jeunes Talents 2017

16/03/2017

Jeunes Talents aujourd’hui, MOF demain ?

Il y a des concours qui changent la vie. Retour sur les témoignages de lauréats des Rabelais des Jeunes Talents 2017