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Salon Serbotel : le rendez-vous des métiers de bouche des Pays de la Loire et de la Bretagne !

Publié le 11 octobre 2017 - Modifié le 17 septembre 2019

Salon Serbotel 2019 à Nantes

Du dimanche 20 au mercredi 23 octobre, le salon Serbotel, référence des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration dans l’ouest, prend place au Parc des Expositions de Nantes. Il accueillera les professionnels des CHR et de l'alimentaire des Pays de la Loire et de la Bretagne !

Pourquoi venir à Serbotel ?

Pendant quatre jours, le salon Serbotel vous permettra de réaliser un véritable tour d’horizon du monde de l’alimentaire, des métiers de bouche, mais aussi du tourisme et du loisir. Ce salon réservé aux professionnels accueille 500 exposants et plus de 36 000 visiteurs tous les deux ans. Une véritable institution, car il est organisé à Nantes depuis 1985. Pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche, c’est l’occasion d’améliorer votre sourcing, trouver de nouvelles idées ou encore développer votre réseau.

Serbotel est un moment clé si vous souhaitez trouver de nouvelles références, moderniser votre équipement, et plus globalement donner un peu de fraicheur à votre établissement. La visite s’organise autour de sept grands pôles pour proposer une visite complète.

La salon en quelques chiffres :

  • 500 exposants
  • 32 000 m²
  • 18ème édition
  • 30 conférences et ateliers
  • 36 000 visiteurs attendus
  • 3ème salon du secteur en France
  • 1er salon en région

Chaque espace sera a dédié à un pôle :

  • Hall 1 : arts de la table, mobilier intérieur, hôtellerie et décoration.
  • Hall 2, 3 et XXL : produits alimentaires, snacking, restauration commerciale, collective, poissonnerie, boucherie, charcuterie, traiteur, food truck, hygiène.
  • Hall 4 : boissons, bar-brasserie, cafeterie, aménagement de terrasse, mobilier extérieur, logiciels et solutions connectées.
  • Hall XXL : boulangerie, pâtisserie, glaciers et chocolatiers.
  • Grand Palais Niveau 2 : produits alimentaires, snacking, matériel pour cuisines et commerces.
  • Grand Palais Niveau 3 : services, institutionnels, organisations professionnelles, enseignement-formation.

La variété de l’offre fait de Serbotel le troisième plus important salon du secteur en France, et le premier rendez-vous en région !

Programme de la 18ème édition de 2019

Vous aurez l'occasion de participer ou d'assister à de nombreux concours : Hall 4, Hall XXL et Grand Palais Niveau 2, ainsi qu'à de multiples conférences au Hall XXL.

Retrouvez la MAPA, le mardi 22 octobre de 15h à 15h45 au Bâtiment XXL : Conférence co-animée par MAPA et Médicis "Comment bien préparer ma retraite en tant qu'indépendant ?"

Découvrez la vidéo de la Conférence MAPA du Serbotel 2017 menée par Ludovic Riou, Responsable de la région Ouest sur "Réussir l’acquisition de sa boulangerie" :

Venez rencontrer nos conseillers !

La MAPA est aux côtés des professionnels de l'alimentaire depuis toujours. Forte de son engagement, notre mutuelle sera présente au salon Serbotel pendant les quatre jours de l’événement. Avec des conseillers présents pour répondre à toutes vos questions, venez en apprendre plus sur les assurances indispensables, et les solutions de protection sur-mesure accessibles.

Vous avez des interrogations au sujet de votre couverture d’assurance ? Vous ne comprenez pas certaines garanties où vous avez besoin d’explications pour parfaire votre protection ? Au salon Serbotel, deux stands et plusieurs conseillers seront à votre écoute. Venez les rencontrer.

La MAPA sera présente sur 2 espaces:

  • Stand 1 : Espace Boulangerie Hall XXL, stand n°862
  • Stand 2 : Espace Restauration Grand Palais niveau 2 - stand n°609

Les représentants MAPA vous accueilleront sur nos stands durant les 4 jours de salon :

  • Ludovic Riou, Responsable de Région Ouest
  • GrégoryPoilane, Responsable de l'agence de Nantes
  • IsabelleTournier, Conseillère Commerciale de l'agence de Nantes
  • GeoffreyBurgeot, Conseiller Commercial de l'agence de Nantes
  • FlorenceRouget, Conseillère Commerciale de l'agence de Rennes
  • CatherinePalierne, Responsable de l'agence de Rennes (présente du lundi 21 au mercredi 23 octobre)
  • FrédéricGoalen, Conseiller Grands Comptes de la Région Ouest (présent le lundi 21 et le mardi 22 octobre)

Téléchargez votre invitation au format PDF ou demandez votre badge d’accès en agence MAPA pour le salon Serbotel. Des invitations sont à demander aux agences MAPA de Nantes, Rennes, Angers, Cholet, Vannes et La Roche-sur-Yon. 

Infos pratiques

Horaires du salon SERBOTEL

Du 20 au 23 octobre 2019

  • Du dimanche 20 octobre au mardi 22 octobre : de 9h30 à 19h
  • Mercredi 23 octobre : de 9h30 à 18h

Adresse

Parc des Expositions

Route de Saint-Joseph de Porterie

44300 Nantes