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Ouvrir une franchise de chocolaterie Jeff de Bruges

Si vous êtes passionné de chocolat et que vous souhaitez vous lancer dans l'entrepreneuriat en ouvrant votre propre entreprise, la franchise Jeff de Bruges est faite pour vous. Découvrez dans cet article tout ce qu'il faut savoir sur les avantages et les conditions de l'ouverture d'une franchise de chocolaterie Jeff de Bruges.

L'histoire de la chocolaterie Jeff de Bruges

La chocolaterie Jeff de Bruges est une entreprise française qui a développé un concept de boutiques de chocolats "premium accessible". Fondé en 1986 par Philippe Jambon, un ancien commercial dans le secteur de la confiserie, Jeff de Bruges tire son nom du prénom fictif "Jeff" et de la ville de Bruges en Belgique, réputée pour son chocolat de qualité.

L'histoire de Jeff de Bruges débute lorsque Philippe Jambon décide de créer sa propre marque de chocolats en s'inspirant du savoir-faire belge. Il ouvre sa première boutique à Bois-Colombes, en région parisienne, et propose une large gamme de chocolats artisanaux, de bonbons et de confiseries. Les ateliers de fabrication sont situés en Belgique et le siège est situé en France, à Marne-La-Vallée. La marque a établi ses propres plantations de cacao en Équateur afin d'élaborer son chocolat de couverture et elle s'engage ainsi dans une démarche sociétale durable et responsable.

L'entreprise se développe rapidement en ouvrant de nouvelles boutiques en France et à l'étranger, notamment en Belgique, en Espagne, en Suisse et au Luxembourg. L'entreprise compte aujourd'hui 400 implantations et réseaux de franchises.

Quels produits propose la marque Jeff de Bruges (chocolats, confiseries, etc.) ?

La marque Jeff de Bruges complète son offre avec une large gamme de produits chocolatés et de confiseries. Voici quelques-uns des produits emblématiques proposés par la marque :

  • Chocolats assortis : dragées Martial, pralines, ganaches, truffes et autres délicieuses créations
  • Tablettes de chocolat : une sélection de chocolats de couverture, de tablettes de chocolat, disponibles dans différentes saveurs et pourcentages de cacao. Vous pouvez trouver des tablettes de chocolat noir, au lait, blanc, ainsi que des variétés aux ingrédients ajoutés tels que les noix, les fruits secs, les épices, etc.
  • Chocolats pour les fêtes : des collections saisonnières spéciales pour les fêtes telles que Noël, Pâques et la Saint-Valentin qui comprennent des chocolats thématiques, des œufs de Pâques, des calendriers de l'Avent, des cœurs en chocolat et d'autres créations festives.
  • Confiseries et bonbons : vous pouvez trouver des caramels, des pâtes de fruits, des guimauves, des nougats et d'autres gourmandises sucrées.
  • Glaces : Certaines boutiques Jeff de Bruges proposent également des crèmes glacées artisanales (cornets de glace, des coupes glacées, des milkshakes et d'autres desserts glacés)

Ouvrir un magasin Jeff de Bruges : quels sont les avantages ?

Jeff de Bruges est une marque reconnue et appréciée dans le domaine de la chocolaterie. L'enseigne bénéficie d'une forte notoriété et d'une clientèle fidèle, ce qui peut faciliter l'attraction de clients dans votre magasin. En tant que franchisé, vous profiterez de l'accès à une large gamme de chocolats artisanaux, de bonbons, de confiseries et d'autres douceurs de qualité supérieure. Cela vous permettra de proposer des produits appréciés par les clients et de fidéliser votre clientèle.

Le secteur de la chocolaterie est généralement porteur, surtout lors de périodes clés comme les fêtes de fin d'année, Pâques, la Saint-Valentin, etc. En rejoignant une marque établie comme Jeff de Bruges, vous bénéficierez d'un suivi régulier, vous pouvez jouir d'un potentiel de rentabilité intéressant, en tirant parti de la demande pour les produits de qualité.

La franchise Jeff de Bruges, c'est la garantie d'une réelle perspective d'évolution.

Comment devenir franchisé Jeff de Bruges ?

Commencez par vous renseigner sur l'enseigne en visitant leur site web officiel. Vous y trouverez des informations sur la franchise, le concept de l'entreprise, les produits, les valeurs, etc. Vous pouvez également contacter directement Jeff de Bruges pour obtenir des informations supplémentaires. Vous devrez ensuite remplir un formulaire et soumettre votre demande qui sera examinée et évaluée.

Si votre candidature est présélectionnée, vous serez invité à participer à des entretiens et à des rencontres avec les responsables de Jeff de Bruges.  À l'issue des entretiens et des rencontres, Jeff de Bruges évaluera votre candidature dans son ensemble. Si vous êtes sélectionné, vous recevrez une offre de franchise officielle comprenant les termes et conditions du contrat de franchise.

Si vous êtes satisfait des termes du contrat de franchise, vous pouvez procéder à la signature officielle. Après la signature, vous serez généralement tenu de suivre une formation initiale dispensée par Jeff de Bruges. Une fois la formation terminée, vous pourrez ouvrir votre magasin Jeff de Bruges. 

Quelles sont les conditions de la franchise de Jeff de Bruges ?

La marque cherche avant tout des candidats qui sauront s'épanouir dans leur métier et partager leur amour du chocolat. L'enseigne Jeff de Bruges peut prendre en compte des facteurs tels que votre expérience professionnelle, vos compétences en gestion, votre capacité financière et votre motivation à rejoindre la franchise. Enfin, il est nécessaire de trouver une zone de chalandise qui compte 30 000 habitants au minimum afin d'ouvrir votre magasin Jeff de Bruges.

Quels sont les coûts d'une franchise Jeff de Bruges (prix, droits d'entrée, apport, etc.)  ?

Pour ouvrir une franchise avec Jeff de Bruges, il faut prévoir :

  • un apport personnel de 50 000 €
  • des droits d'entrée de 16 000 €
  • un investissement global de 100 000 à 130 000 € en centre-ville, 150 000 à 210 000 € en centre commercial (hors droit au bail)

Quelle est la rentabilité d'un franchisé Jeff de Bruges ?

Le chiffre d'affaires moyen du réseau s'élève à 425 000 €. Pour une boutique de centre-ville par exemple, il peut aller de 180 000 à 700 000 €, les centres commerciaux quant à eux peuvent réaliser un chiffre d'affaires allant de 250 000 à plus de 1 600 000 € selon la taille du centre.

Autres franchises de chocolat

Voici une liste, non exhaustive, des autres franchises de chocolat qui ont une présence internationale :