Salon EGAST 2026 : 1er Salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est !
EGAST 2026 : le salon de référence des métiers de bouche, de la restauration et de l’hébergement dans le Grand Est
Du 15 au 18 mars 2026, EGAST 2026 célèbrera sa 20ᵉ édition au Parc des Expositions de Strasbourg, marquant ainsi 40 ans d’engagement au service des métiers de bouche, de la gastronomie, de la restauration et de l’hôtellerie.
Salon professionnel de l’Équipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services et du Tourisme, EGAST s’impose comme le rendez-vous incontournable de la filière CHR dans le Grand Est.
Un écosystème CHR réuni en un seul lieu
Réparti sur près de 20 000 m² et 4 halls, EGAST réunit l’ensemble de l’écosystème CHR : fabricants, distributeurs, artisans, chefs, acteurs des services et des solutions numériques.
Chiffres clés :
20 000 m² d’exposition au nouveau Parc des Expositions de Strasbourg
4 halls thématiques dédiés aux métiers de bouche, à la restauration, à l’hôtellerie, aux équipements et services
Plus de 250 exposants
Plus de 500 chefs et professionnels mobilisés pour les animations, démonstrations et concours
Plus de 70 % d’exposants fidèles présents depuis au moins quatre éditions
EGAST confirme ainsi son positionnement de salon régional majeur, complémentaire des grands rendez-vous nationaux et internationaux du secteur.
4 jours d’animations, de trophées et de concours prestigieux
Pendant quatre jours, le salon devient une véritable scène d’expression pour les talents de la filière. En partenariat avec les organisations professionnelles des différentes corporations des métiers de bouche, EGAST valorise le savoir-faire, la créativité et l’excellence.
Temps forts annoncés :
Une dizaine de trophées et concours répartis sur l’ensemble du salon
Des compétitions en boulangerie, pâtisserie, cuisine, snacking, brasserie et restauration (Le Concours de la Meilleure Baguette de tradition française, Concours de la meilleure choucroute des bouchers-charcutiers-traiteurs d'Alsace....)
Des parrains d’exception
Fidèle à sa tradition, EGAST 2026 s’inscrit dans la continuité des précédentes éditions parrainées par de grandes figures de la gastronomie française. Cette année, le salon met à l’honneur :
Fabrice Desvignes, Chef cuisinier du Palais de l’Élysée, MOF Cuisine et Bocuse d’Or 2007 – France
Christian Garcia, Chef cuisinier du Palais Princier de Monaco et Président du Club des Chefs des Chefs
La MAPA aux côtés des professionnels
En tant qu'assureur dédié aux métiers de bouche, la MAPA Assurances sera présente sur EGAST 2026 pour accompagner les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche.
Les conseillers MAPA seront à votre écoute pour échanger sur vos besoins en assurances professionnelles et la protection de vos activités, de vos locaux et de vos équipes. Vous êtes en pleine création d'une entreprise ? Nous sommes là pour vous conseiller au mieux.
Nos conseillers MAPA vous accueilleront sur le stand 1F13 !
Comment obtenir mon badge d'accès ?
Faites votre demande directement auprès de votre agence MAPA en remplissant le formulaire.
Plongez dans la prévention incendie en réalité virtuelle !
Les 15 et 16 mars 2026, venez vivre une expérience immersive unique sur notre stand. Aux côtés de la société Un Seul Geste, testez vos réflexes face à un départ de feu et manipulez un extincteur dans des conditions quasi réelles… en toute sécurité !
Chaque session dure 6 minutes par personne, pour une immersion rapide mais intense.
Découvrez la vidéo de présentation ici :
Informations pratiques
Dates : Du 15/03 au 18/03
Horaires : Tous les jours de 10h à 19h – Lundi 16 mars jusqu’à 21h - Mercredi 18 mars jusqu'à 18h
Lieu : Parc des Expositions de Strasbourg
Stand MAPA: 1F13