Salon de la Boucherie 2026
Le salon de la Boucherie, Charcuterie et Traiteurs
Les 11 et 12 octobre 2026, le Parc des expositions de Verrières-en-Anjou, à proximité d’Angers, accueillera le Salon de la Boucherie, Charcuterie, Traiteurs. Pendant deux jours, professionnels et grand public pourront découvrir les produits, les équipements et les savoir-faire qui font vivre les métiers de la viande.
Avec près de 120 exposants, le salon réunit producteurs, artisans, fournisseurs et entreprises spécialisées autour d’un même univers : celui de la boucherie, de la charcuterie et du traiteur.
Les chiffres clés du salon
- 2 jours : les 11 et 12 octobre 2026
- 120 exposants environ
- 2500 visiteurs
- 3 grands métiers : boucherie, charcuterie et traiteur
- Plusieurs univers : produits, emballages, équipements, matériels, services et formations
Un lieu d’échange pour les professionnels
Pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs, le salon est avant tout un moment pour rencontrer les acteurs de leur secteur et faire évoluer leur activité.
Ils pourront échanger avec leurs fournisseurs, découvrir de nouvelles solutions, comparer les équipements et s’informer sur les évolutions du métier. Le salon est également l’occasion de partager les expériences et les pratiques autour de sujets qui concernent directement les artisans : qualité des produits, nouvelles techniques de préparation, évolution des attentes des clients ou encore développement des circuits courts.
Le salon sera également rythmé par plusieurs concours, qui mettront à l’honneur le savoir-faire, la créativité et la maîtrise technique des professionnels de la boucherie, de la charcuterie et des traiteurs.
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Informations pratiques
Dates de l'événement
Les 11 & 12 octobre 2026
Horaires de l'événement
Dimanche 11 octobre 2026 : de 14h à 19h
Lundi 12 octobre 2026 : de 9h à 18h
Adresse de l'événement
Parc des Expositions
3520 Route de Paris
Saint Sylvain d’Anjou
49480 VERRIERES EN ANJOU