Entre Pros

Découvrez les témoignages de professionnels des métiers de bouche, artisans et commerçants sociétaires de la MAPA.

Commerçants dans leur magasin alimentaire de proximité

24/05/2017

Reprise d'un commerce alimentaire : les bonnes pratiques à privilégier

Parfois, réussir sa création d’entreprise passe par… la reprise ! Voici quelques bonnes pratiques que vous devez connaître si l’aventure vous tente.

Tous nos articles Entre Pros

Femme entrain de consulter son smartphone avec un aire perplexe

12/05/2017

Commerce : l’impact des avis clients sur votre chiffre d’affaires

Selon une étude IFOP de 2014, 87% des internautes déclarent être dissuadés d’acheter sur internet par la présence d’avis négatifs. Cela vaut aussi pour votre commerce de proximité.

Madame Pommier fromagère au marché Aligre de Paris XIIe entrain de couper une tranche de fromage pour une cliente

20/04/2017

Incendie au marché d'Aligre : la MAPA accompagne les commerçants

Sous la halle Beauvau, dans le XIIe arrondissement de Paris, le feu frappe une deuxième fois le marché couvert ! Le 2 février 2017, en pleine nuit un incendie d’origine accidentelle, ravage deux stands du célèbre marché couvert de la place d’Aligre, et en a endommage quelques autres…

Photo lauréats partenaires Rabelais Jeunes Talents 2017

16/03/2017

Jeunes Talents aujourd’hui, MOF demain ?

Il y a des concours qui changent la vie. Retour sur les témoignages de lauréats des Rabelais des Jeunes Talents 2017

L'équipe de Sébastien Zozaya - Trophée d'argent International Catering Cup 2017

15/03/2017

L’excellence, une histoire de goût

À Biarritz ou à Anglet, on se régale les papilles avec les plats cuisinés ou les cochonnailles maison de Sébastien Zozaya. Après être passé par Barcelone, Monaco et Abu Dhabi, le voici installé dans sa région natale toujours à la recherche de l’excellence.

Commerçante entrain de passer un appel téléphonique à la caisse de son magasin

10/03/2017

Les aides publiques pour les restaurants et entreprises des métiers de bouche

Édité par l’Institut supérieur des métiers (ISM), le site www.aides-entreprises.fr a été lancé au début de l’année 2017 et permet un accès simplifié et clair concernant les différentes aides à la disposition des entrepreneurs.