Le 1er juillet 2017, Stella Renaudin reprenait les rênes de la fromagerie Behrens, une entreprise familiale fondée en 1948 par son arrière-grand-père. « Il avait une ferme à Bischoffsheim, raconte l'entrepreneuse. Il a commencé à tourner sur les marchés afin de vendre son lait en surplus, puis il l'...
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