Le contenu de l'assiette ... et son contenant ...
Floriform
« Quand on entre dans un lieu de restauration, on nous raconte une histoire et on vit une expérience » explique Cédric Miliotis.
La couleur, le mobilier, l'éclairage, la signalétique, la vaisselle constituent un concept qui créera le caractère et l'originalité de votre établissement.
Gardez à l'esprit qu'il faut donner l'envie aux consommateurs de venir, de rester et de renouveler l'expérience ...
Source
Article « Le design, véritable clé de voûte d'un projet » par Isabel Soubelet, Néo Restauration n°456, Septembre 2008.
