La boulangerie française à l'étranger.
Boulangerie à la française et brasserie à l'italienne
IT Boulangerie, situé à Piacenza à 70km au sud de Milan, est un vaste établissement de 850 mètres carrés qui concrétise un projet de longue date de la société IT Groupe.
Au menu, un soupçon de culture française le tout saupoudré de culture italienne : un côté boulangerie avec des produits réalisés dans la plus pure tradition française et un côté brasserie-restaurant avec des plats italiens régionaux.
Source
Article « IT Boulagerie : pain, amour et fantaisie » par Mariangela Molinari, Les Tendances Internationales, Novembre 2008.
