Pour la journée de la gastronomie française, les chocolatiers et les confiseurs partagent leur savoir faire et le font savoir !
La gastronomie française célébrée à l'automne
Promue au rang de richesse « immatérielle » par l'UNESCO en novembre 2010, la gastronomie française possède aujourd'hui sa journée officielle de célébration. Chaque année, le 23 septembre, premier jour de l'automne, sera donc l'occasion de célébrer le patrimoine culinaire français autour des valeurs d'échange, de partage, de convivialité et de plaisir.
Les chocolatiers et confiseurs rendent hommage à leur profession
Pour l'année 2011, la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France célèbre son savoir faire et propose au public de découvrir et de partager son « art ». Rassemblés sous le signe de la convivialité et de la qualité, les artisans organiseront partout en France des portes ouvertes, des visites, des animations, des dégustations ou encore des démonstrations dans leurs magasins, ateliers ou laboratoires.
