Choisir des aliments produits localement.
A vos étiquettes !
Nouvelle tendance alimentaire en forte expansion en Europe, la discipline « locavore » répond à un certain nombre de règles qui régissent le quotidien de ses adeptes.
Êtes-vous tenté par une alimentation dont l'origine géographique est situé à moins de 160 km de votre assiette ?
Source
Article « Êtes vous locavore ou distavore ? » par Alexis Botaya, www.guide-ecofood.fr, le 05/02/2008.
