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Eau en bouteille ou eau du robinet : laquelle préférer ?

Publié le 23 novembre 2016

Femme entrain de boire un verre d'eau

Quelles sont vos habitudes en matière de consommation d’eau ?

Êtes-vous comme la majorité des français (65%) à consommer de l’eau du robinet quotidiennement, ou êtes-vous adepte des eaux en bouteille ? A moins que vous ne jongliez entre les deux ? Nous détaillons ici les atouts et les limites de chaque type d’eau. 

L’eau du robinet, la moins chère de toutes les eaux

Elle est souvent décriée par certains adeptes de l’eau en bouteille pour sa qualité médiocre et son goût, pourtant, l’eau du robinet possède de sérieux arguments. L'eau du robinet est sans doute le produit alimentaire le plus surveillé ! En effet, il existe 56 paramètres de potabilité définis par le Code de la santé publique dans le cadre des normes européennes. Le chlore, si souvent pointé du doigt, est utilisé pour assurer une qualité bactériologique de l'eau durant son transport dans les canalisations. Les taux sont infimes et non-dangereux pour la santé. Il est possible de la purifier encore, via des adoucisseurs d’eau (à placer directement sur l’arrivée d’eau), ou via des carafes filtrantes.

Le principal atout de l’eau du robinet, au-delà de sa qualité et de sa neutralité, réside dans son prix. En moyenne, un litre coûte 0,003 euros. Aucune eau minérale ou eau de source ne peut lutter ! Même les eaux en bouteille les plus abordables possèdent un prix 100 fois plus élevé.

L’eau en bouteille et sa « qualité »

En France, la consommation d’eau embouteillée est estimée à 118 litres par habitant chaque année. Difficile d’échapper à toutes ces eaux, qu’elles soient eaux de source, eaux minérales ou encore eaux pétillantes. Elles garnissent les rayons de nos supermarchés et se sont imposées dans le quotidien de nombreux français. Sont-elles meilleures que l’eau du robinet ? Il ne s’agit pas du même produit, notamment lorsque l’on parle d’eaux naturelles, qui ont logiquement un caractère plus « sain » en opposition aux eaux « retraitées ».

Mais ne vous y trompez pas. Une bonne partie de l'eau distribuée au robinet en France est en réalité de l’eau de source. A Paris, l’eau des sources de la Vanne ou encore l’eau des sources de l’Avre et du Loing sont notamment utilisées, une partie d’eau de la Seine et de la Marne étant aussi injectée dans le réseau.

Quelle eau préférer ? Un argument de taille pèse en faveur de l’eau du robinet. Sa consommation est bien moins polluante que celle de l’eau en bouteille. Car produire des bouteilles en plastique, pour ensuite les envoyer partout en France, cela possède un coût environnemental non-négligeable. Avec l’eau du robinet, pas de déchets plastiques à gérer.