Des pièces de viande présentées comme des oeuvres d'art

Publié le 10 juin 2015 - Modifié le 24 juillet 2015

Ca se passe au Japon, avec un boucher-samouraï ...

Quand l'artisanat devient art

Une boucherie au design élaboré et épuré ... avec de belles armoires frigo aux lumières LED.

Les pièces de viande sont présentées comme des oeuvres d'art.

Le boucher, armé de lames de samouraï, exécute une découpe impeccable de cette viande de très grande qualité.

Source

Article « Spécial merveilles insolites » par Brice AUCKENTHALER, Marketing Magazine n°131, le 01/05/2009.

Vous pouvez également le consulter en cliquant ici.