Une boulangerie qui allie la culture italienne et la culture française

Publié le 10 juin 2015 - Modifié le 15 juillet 2015

La boulangerie française à l'étranger.

Boulangerie à la française et brasserie à l'italienne

IT Boulangerie, situé à Piacenza à 70km au sud de Milan, est un vaste établissement de 850 mètres carrés qui concrétise un projet de longue date de la société IT Groupe.

Au menu, un soupçon de culture française le tout saupoudré de culture italienne : un côté boulangerie avec des produits réalisés dans la plus pure tradition française et un côté brasserie-restaurant avec des plats italiens régionaux.

Source

Article « IT Boulagerie : pain, amour et fantaisie » par Mariangela Molinari, Les Tendances Internationales, Novembre 2008.