Confédération Générale de l’Alimentation en Détail
En quelques mots
La Confédération Générale de l'Alimentation en Détail (CGAD) est l’organisation interprofessionnelle représentative des métiers de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration.
Elle représente près de 310 000 entreprises et 1,1 million d'actifs couvrant 18 métiers regroupés au sein de 17 Confédérations Nationales (Boucher - Charcutier, Boucher chevalin, Boulanger, Charcutier - Traiteur, Chocolatier - Confiseur, Crémier – Fromager, Détaillants en Fruits et Légumes, Épicier, Glacier, Hôtelier – Cafetier – Restaurateur, Pâtissier, Poissonnier, Tripier).
La CGAD est également membre fondateur de l'Union Professionnelle Artisanale (UPA). Elle a pour missions de :
- représenter le secteur de l'Alimentation en Détail auprès des pouvoirs publics et de différents partenaires économiques.
- fédérer et défendre les revendications communes à toutes les entreprises de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration.
- promouvoir les secteurs des métiers de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration auprès des décideurs économiques et politiques.
- accompagner le développement de l'apprentissage et de l'enseignement professionnel dans les Métiers de l'Alimentation.
- communiquer et informer les professionnels, les consommateurs et les interlocuteurs des secteurs de l'artisanat et du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie restauration.
- anticiper les besoins de personnel et de qualification du secteur et faire évoluer l'offre de formation.
- informer les confédération adhérentes et les CGAD départementales et régionales sur les problèmes fiscaux, juridiques, techniques, sociaux et économiques qu'elles ont à résoudre.
Lien utile
La Confédération de l'Alimentation de détail et la MAPA
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